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词语胾羹拆分为汉字：
胾字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，胾字字源来历，胾字演变
切成大块的肉。……
羹字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，羹字字源来历，羹字演变
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。……
汉语拼音：zì gēng
肉汤。
《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。” 南朝 梁 江淹 《学梁王兔园赋》：“青黏黄粱，臛鳖胾羹。” 宋 王得臣 《麈史·论文》：“《楚辞·招魂》、《大招》，其末盛称洞房翠帷之饰，美颜秀领之列，琼浆胾羹之烹，新歌 郑 卫 之娱。”