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词语酵头拆分为汉字：
酵字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，酵字字源来历，酵字演变
有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。……
头字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，头字字源来历，头字演变
1. 头 [tóu]2. 头 [tou]头 [tóu]人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：～骨。～脑。～脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。～角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留～。剃～。物体的……
汉语拼音：jiào tóu
The foie gras, sourdough and olive Pugliese breads from San Francisco did not arrive until Tuesday.
订自旧金山的法国鹅肝、酵头和普里耶舍橄榄面包直到周二才送到。Day 5: The starter is full of bubbles and ready for use.
第五天：酵头充满丰富的泡泡就可以开始使用了。