词语:高汤热度:127

词语高汤拆分为汉字:

高字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,高字字源来历,高字演变

由下到上距离大的,与“低”相对:~峰。~空。~踞。~原。~耸。~山流水(喻知己、知音或乐曲高妙)。~屋建瓴(形容居高临下的形势)。~瞻远瞩。高度:他身~一米八。等级在上的:~级。~考。在一般标准或平均程度之上:~质量。~消费。~价。~档。~……

汤字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,汤字字源来历,汤字演变

1. 汤 [tāng]2. 汤 [shāng]汤 [tāng]热水:~雪。赴~蹈火。扬~止沸。煮东西的汁液:米~。参(shēn )~。烹调后汁特别多的食物:鸡~。菜~。清~。专指温泉(现多用于地名):~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。中药……

 

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汉语拼音:gāo tāng

 

词语高汤基本解释

煮肉或鸡鸭等的清汤,也指一般的清汤。

 

词语高汤详细解释

  1. 煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。

    萧红 《马伯乐》第二章:“而 赵太太 那人又非常和蔼,给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”

 

词语高汤双语例句

双语例句
  1. The broth has a smoky, hearty flavor similar to that of beef bouillon and is fat-free and low in sodium.

    这个高汤味道浓郁带些烟熏味,和牛肉清汤相仿的是零脂肪,含钠低。

  2. Bring the broth back to a boil and add the pork and marinade. Cook until the meat is no longer pink, 4-5 minutes.

    再次煮沸高汤,加进猪肉丝和腌猪肉的酱汁,煮到猪肉不是粉色为止,这大概要4-5分钟。

  3. "Vegetable broth" is exquisitely made of a large amount of vegetables. It is very nutritious and delicious. Welcome to have a try!

    高汤蔬菜系由大量蔬菜所精制而成,营养美味,欢迎您来品尝!

  4. a spoonful of meat soup , and spilt it onto his clothes . And I just lied myself down over the wooden stool nearby, sleeping snoringly.

    上舀了一匙高汤,泼在他的一件两截衫上。随后我就倒在旁边的小木。

  5. Water, pandan leaves, kaffir lime, lemongrass, galangal and chili all go into a stock that is laced with a touch of coconut water.

    把水、香兰叶、泰国柠檬、柠檬草、高良姜和辣椒全部放进加了椰子汁的高汤。

  6. Gold 'loop': The chef makes a thin piece of gelatin out of scampi stock and gold leaf.

    金圈:这位主厨用虾高汤和金箔做成一片薄薄的凝胶。

  7. Strategic point: The camel palm bakes in entering soup-stock till should not rot now and then , mouth feeling is not nice otherwise.

    关键点:驼掌入高汤中煨至时不可过烂,否则口感不佳。

  8. Chinese kale leaves is to use broth boil for a short before, cut thin incorporated, dishes of fresh green of Health.

    芥蓝菜叶是用高汤氽过,切细的加进去,菜色鲜生青翠。

  9. Combine the lentils, water or stock, onion, garlic cloves and bay leaf in a large soup pot or Dutch oven. Bring to a boil.

    在一个大汤锅或者荷兰烤箱加入扁豆,水或者高汤,洋葱,大蒜瓣和月桂树叶。

词语高汤百科解释:

高汤

烹饪中常用的一种辅助原料,以往通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或汤羹中,目的是为了提鲜,使味道更浓郁;根据菜肴不同,所用的高汤原料也不同,有鸡汤、牛肉汤、鲜鱼汤(奶白汤)几类。