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词语糟腌拆分为汉字：
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做酒剩下的渣子：酒～。～粕（亦喻无价值的东西）。～蛋。～糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。腐朽，腐烂：～烂。～朽。坏：事情办～了。～糕。作践，损害：～蹋。～践（“践”读轻声）。……
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1. 腌 [yān]2. 腌 [ā]腌 [yān]用盐浸渍食物：～肉。～菜。～制。～渍。腌 [ā]〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。……
汉语拼音：zāo yān
见“ 糟腌 ”。
亦作“ 糟淹 ”。亦作“ 糟醃 ”。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
《晋书·孔羣传》：“公不见肉糟淹更堪久邪？” 元 白朴 《寄生草·饮》曲：“糟醃两箇功名字，醅渰千古兴亡事。”
指糟腌的食品。
《水浒传》第二一回：“却有 鄆城县 一个卖糟腌的 唐二哥 ，叫做 唐牛儿 。”
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