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词语牛矶拆分为汉字：
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哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。喻固执或骄傲：～气。姓。……
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突出江边的岩石或小石山：燕子～。采石～。水冲激岩石。……
汉语拼音：niú jī