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馒
【繁体汉字】饅
【汉语拼音】mán
【汉字注音】ㄇㄢˊ
【汉字部首】食
【汉字五行】属水
【戌集下】【食字部】
【廣韻】母官切【集韻】【韻會】【正韻】謨官切，𠀤音瞞。
【集韻】饅頭，餠也。
【正字通】麫食也。饅開首者曰橐駝臍。吳下呼𩛋膪，讀若匘詐，言熟食之肥也。長曰繭，斜曰桃。
【晉·書束晳賦】饅頭薄持。
【事物紀原】諸葛亮南征，將渡瀘水。土俗殺人首祭神，亮令以羊豕代，取麫，畫人頭祭之。饅頭名始此，又南唐有子母饅頭。
【燕翼詒謀錄】仁宗誕日，賜羣臣包子，卽饅頭別名。今俗屑麫發酵，或有餡，或無餡，烝食者謂之饅頭。 【集韻】或作𪍩。
现代汉语字典中馒字的基本解释
〔～头〕ａ．一种用发面蒸成的食品，圆形或长方形，无馅；ｂ．方言，指包子（“头”均读轻声）。