敬世江-行书: 腌
颜真卿-楷书: 腌
毛泽东-草书: 腌
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腌字字形演变及图片
1. 腌 [yān]2. 腌 [ā]腌 [yān]用盐浸渍食物：～肉。～菜。～制。～渍。腌 [ā]〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。……查看腌字在汉语字典中的详细解释
說文‧肉部
楷書