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词语：豆汁(215)
查询词语：豆汁
汉语拼音：dòu zhī
词语豆汁基本解释：
1.（～儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。
2.豆浆。
词语豆汁在线造句，用豆汁造句
豆汁儿颜色灰绿，尝起来酸酸的带有甜味，并且还有一股特别的味道，喝豆汁儿时要搭配咸菜丝。
北豆腐有蚊帐布做滤布，豆汁粗糙，用卤水点出豆腐来坚挺、富有弹性。
南豆腐用丝绸做滤布，豆汁细腻，用石膏点出豆腐来滑润、细腻、轻软。
豆汁是被老北京夸耀的好东西，也是北京当地小吃中最具代表性的。
鸽胸，蚕豆，辣味西梅泥，甜豆汁。
豆汁儿实际上是制作绿豆淀粉或是粉条时剩下的东西。
在1753年，豆汁儿成了当时皇家餐桌上的一道菜。
就是因为这种怪味，很多人第一次喝豆汁儿都觉得难以下咽。
北京豆汁儿的历史可追溯到辽代（公元907-1125年）。