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谷类食物的摄入量应占膳食总量的一半。增加粗粮的摄入以取代细粮。
美国人近来食用过多的纳,从固体脂肪,糖和细粮中摄取过多的卡路里。
粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。
维他命B群食物:细粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉等,有助于激素的合成。
实际上粗粮所含的营养物质要比细粮多。
中国人喜食粗粮,而美国人偏爱精白面粉等细粮。
而实际上,粗粮所含营养物质要比细粮多。
多食新颖蔬菜,水果,细粮,豆类,鱼类。
中国人喜食粗粮,而美国人偏爱精白粉等细粮。
80年代后期,粗粮食品逐渐从百姓的餐桌上淡出,细粮成为餐桌上的主角,而粗粮成了配角。
多吃些细粮;
细粮掺点杂粮有益均衡营养