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为了防止酱油产生强烈的醋味（醋是稀释的乙酸），必须要使发酵罐隔绝氧气。

为什么加入草酰乙酸或苹果酸后耗氧量比完全氧化所需的多出如此之多？

方法采用三氯乙酸沉淀法结合双缩脲比色法测蛋白含量，并做加样回收率试验。

该淤浆以一种称作酸性药筒或乙酸盐药筒的形式被制备、储存、传输和使用。

然而，这种限制可以去除用三氯乙酸法在迭代的方式，以便使小峰被检测。

L-组氨酸在乙酸溶剂中消旋最快，其合适的催化剂应是水杨醛；

本文综述了聚羟基乙酸的一些性能的特点，制备方法及其应用。

结论：以胶原聚羟基乙酸为支架，以自体骨髓间质干细胞作为种子细胞可望构建组织工程化肌腱。

土质.铜、铁、锰、锌含量的测定.在有乙二胺四乙酸存在的情况下用乙酸铵提取法

印染工业可代替乙酸，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。

该结果对乙酰乙酸酯法合成假性紫罗兰酮的工业开发具有实用价值。

乙酸乙酯是胞内酶的代谢产物，与乙酸是否存在无关。

因为线粒体内膜是不能通透草酰乙酸的，所以它被线粒体的苹果酸脱氢酶转化为苹果酸。

一种乙酸酯，用于纤维、织物、照相胶卷和清漆中。

过氧乙酸是强氧化剂，具有广泛用途，但其化学性质不稳定，易分解。

运用文题模式对乙酸合成装置进行经济分析。

粗乙酸经萃取、精馏制得工业一级乙酸。

人类用水的处理试剂.乙酸

乙酸正丁酯是一种性能优良的有机溶剂，广泛应用于制药、涂料等行业。

苹果酸离开线粒体，在胞质溶胶中被苹果酸脱氢酶又转变回到草酰乙酸。

纤维素.钙含量的测定.乙二胺四乙酸滴定法和火焰原子吸收光谱测定法

另外在发酵前期每千克成曲中加入14mL的冰乙酸有助于控制豆酱中的酪氨酸含量，且风味不受明显的影响。

只有边缘的病灶增强静脉注射钆-二乙三胺五乙酸。

目的建立蜂毒乳酸-羟基乙酸共聚物微球包封率的测定方法。

结论：方法简便，重现性好，准确度高，适合于测定工作场所空气中苯系物及乙酸酯类酮类化合物的检测。

而用乙酸制备得到的产物则含有大量杂质，电化学性能也较差。

尝试了以异香草醛和苯乙酸为起始原料的三种不同合成思路。

她还质疑了醋的有效性。她说在农村地区很难获得新鲜的乙酸。

然后，采用在乙酸中溶去牺牲层壳聚糖的方法，得到自支持微孔聚4-乙烯基吡啶膜；

通过乙酸酐和加氢制备的薄荷醇反应得到乙酸薄荷酯，收率可达90%。

氯乙酸水解生成乙醇酸是甘氨酸合成的平行反应，也是甘氨酸合成的主要竞争性副反应之一。

最后展望了有机抑制巯基乙酸在实际应用中尚待解决的一些问题。

乙酸浓度在前期均高于对照组，在后期因甲烷产生而消耗殆尽后则相差不大。

有人作证说，膨胀石墨是一种有效的催化剂在乙酸与异戊醇的酯化反应。

醋含有乙酸——阿司匹林的一种成分。

研究发现，乙酸是产电的最适宜底物。

用氯苄、氢氧化钠和一氧化碳为原料，以羰基钴为催化剂生产苯乙酸。

考察了催化剂六亚甲基四胺和温度对合成氨基乙酸反应的影响。

这是革兰氏阳性菌产生有机酸（乳酸，乙酸，甲酸）作为糖发酵的结果。

研究了乙酸龙脑酯标准样品的制备、均匀性和稳定性及其定值方法。

通过控制纤维与氯乙酸之间的用量比例，得到具有不同取代度的羧甲基甲壳胺纤维。

对乙二胺四乙酸二钠滴定法测定生活饮用水总硬度的测量不确定度进行评定。

两个抗性种群的α-乙酸萘酯酶和乙酰胆碱酯酶比活力均高于敏感种群。

使用乙烯-乙酸乙烯共聚物（EVA）对硅烷交联聚乙烯电力电缆绝缘料进行了改性。

建立了基于手性毛细管柱直接测定丙烯酮醇和丙烯酮乙酸酯对映体含量的气相色谱法。

方法培养液酸化后，用丙酮和乙醚提取乙酸，气相色谱进行检测。

目的介绍近年来国内外对乳酸-羟基乙酸共聚物（PLGA）微球控释系统的突释的研究。

研究了以苯乙酸为起始原料，经二步法合成二苯乙酮的工艺。

以无水三氯化铝为催化剂，以冰乙酸和环己醇为原料合成乙酸环己酯。

通过研究乙酸浓度和光化溶剂对反应的影响，对合成工艺进行改进和优化。

大籽蒿在直接鲜贮的情况下，属于乙酸发酵类型的青贮饲料，可以作为饲料使用；

研究了以硫氢化钠和氯乙酸钠为原料常压合成巯基乙酸。

方法：从间苯二酚和对位取代苯乙酸开始，经多步反应，合成出目标化合物。

以硫酸锌为催化剂催化合成了乙酸异戊酯，确定了酯化优化条件。

可乐里含有「磷酸」，其酸性比醋里的乙酸强，但比盐酸弱。

产酸反应器的液相末端产物主要以乙醇和乙酸为主，属于乙醇型发酵。

两种药物均可以阻挠生成一种毁坏乙酸胆碱的酶，而且被证实有时可以延缓老年痴呆症的发展过程。

找出了电解法合成苯乙酸的电解最佳条件。

探讨了氯乙酸烷基酯中烷基对反应活性的影响。

目的探讨过氧乙酸含量测定的影响因素。