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查询词语:糍粑
汉语拼音:cí bā
词语糍粑基本解释:
把糯米蒸熟捣碎后做成的食品。
因糍粑黏性强,取年(黏)年(黏)高,即一年更比一年好之意,将糍粑称作年糕。
至今,糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的美食。
有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。
剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。
四川凉糍粑色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。
临近过年的时候,家里会做一些准备工作,打扫卫生,操办年货,杀年猪,做糍粑。
妈妈手上还拿着刚才买的糍粑,是给奶奶留的。
农闲的时候,妇女们总是三三两两聚在一起,纺纱,织布,打糍粑。
可以说,糍粑具有浓郁的乡土气息,是湖北民间节庆的代表食品。
春节款待拜年客人均要先下一碗糍粑鸡汤面给客人吃。
藏族人是草原上的游牧民族,糍粑就是他们口袋里的食物。
糍粑,有些地方也叫年糕、粑糍。
四川打糍粑一般都是中秋节。
今天怎么有空做糍粑呢?