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词语鲙炙拆分为汉字：
鲙字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，鲙字字源来历，鲙字演变
〔～鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。（鱠）……
炙字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，炙字字源来历，炙字演变
烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。喻受到熏陶：亲～（直接得到某人的教诲或传授）。……
汉语拼音：kuài zhì