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词语：莜面热度：377

词语莜面拆分为汉字：

〔～麦〕一年生草本植物，种子可磨成面供食用。亦作“油麦”。……

头的前部，脸：脸～。颜～。～目。～～相觑。用脸对着，向着：～对。～壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。事物的外表：地～。～友（表面的、非真心相交的朋友）。～额（票面的数额）。方位，部分：前～。反～。片～。全～。多～手。量词，多用……

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汉语拼音：yóu miàn

The villagers have a saying "The back mountain has three treasures, naked oats, Chinese yams, and worn fur-lined jackets" .
当地还有句俗语叫“后山三件宝，莜面、山药、烂皮袄”。
In fact, that is, naked oats oats , oat flour or Y plane.
其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。

莜面

由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

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