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词语枸酱拆分为汉字：
枸字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，枸字字源来历，枸字演变
1. 枸 [jǔ]2. 枸 [gǒu]枸 [jǔ]〔～橼〕ａ．常绿小乔木或大灌木，有短刺。果实长圆形，黄色，有香气，果皮可入药或提制芳香油；ｂ．这种植物的果实。均亦称“香橼”。枸 [gǒu]〔～杞〕落叶小灌木，叶披针形，结小浆果，成熟时红色……
酱字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，酱字字源来历，酱字演变
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。像酱的糊状食品：果～。芝麻～。……
汉语拼音：jǔ jiàng
即蒟酱。
《史记·西南夷列传》：“ 南越 食 蒙蜀 枸酱。” 裴駰 集解：“ 徐广 曰：‘枸，一作蒟，音窶。’ 駰 案《汉书音义》曰：‘枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢，美， 蜀 人以为珍味。’” 司马贞 索隐引 刘德 曰：“蒟树如桑，其椹长二三寸，味酢；取其实以为酱，美。”又曰：“蒟，缘树而生，非木也。今 蜀 土家出蒟，实似桑椹，味辛似薑，不酢。”《汉书·西域传赞》：“睹犀布、瑇瑁则建 珠崖 七郡；感枸酱、竹杖则开 牂柯 、 越嶲 。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》。
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