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词语：膳宰热度：79

词语膳宰拆分为汉字：

饭食：～食。用～。～宿。进食：“宰夫～稻于梁西”。……

杀牲畜：～杀。屠～。～牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。古代官名：～相（xiàng ）。～辅。太～。～官。主管、主持：主～。～制。……

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汉语拼音：shàn zǎi

1.古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。

古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。
《仪礼·燕礼》：“膳宰具官饌于寝东。” 郑玄注：“膳宰，天子曰膳夫，掌君饮食膳羞者也。”《公羊传·宣公六年》：“ 赵盾曰：‘是何也？’曰：‘膳宰也。’” 何休注：“主宰割殽膳者，若今大官宰人。”《国语·周语中》：“膳宰不致餼，司里不授馆。” 韦昭注：“膳宰，膳夫也，掌宾客之牢礼。” 清汪琬《有客言黄鱼事纪之》诗：“豪门膳宰善烹治，剂以醯酱芼笋蔬。”

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