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词语酾酒拆分为汉字：
酾字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，酾字字源来历，酾字演变
滤酒。斟酒。疏导，分流。……
酒字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，酒字字源来历，酒字演变
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。……
汉语拼音：shāi jiǔ
滤酒。
《诗·小雅·伐木》：“伐木许许，釃酒有藇。” 毛 传：“以筐曰釃。”《后汉书·马援传》：“ 援 乃击牛釃酒，劳饗军士。” 李贤 注：“釃，犹滤也。” 清 王灼 《祭海峰先生文》：“凡厥岁时，招呼僚友，广座高陈，炰羔釃酒，后生魁俊，接引维勤。”
斟酒。
《晋书·周处传》：“及 吴 平， 王浑 登 建鄴 宫釃酒，既酣，谓 吴 人曰：‘诸君亡国之餘，得无慼乎？’” 清 曹寅 《闻孙冷斋有＜琴来阁看雪诗＞率和代柬兼念子猷》：“望风艰謦欬，釃酒祝亭皋。” 章炳麟 《艾如张》诗：“釃酒思共和，共和在海东。”
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