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1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。

1. 酒吧 jiǔ bā

   [bar] 指西餐馆或某些饭店里卖酒的地方

2. 酒保 jiǔ bǎo

   [bartender] 酒店的侍者

3. 酒菜 jiǔ cài

   [food and drink]∶酒和菜肴

4. 酒池肉林 jiǔ chí ròu lín

   古代传说，殷纣以酒为池，以肉为林，为长夜之饮。原指荒淫腐化、极端奢侈的生活，后也形容酒肉极多。

5. 酒刺 jiǔ cì

   [acne] 粉刺、痤疮( cuóchuāng)的俗称

6. 酒德 jiǔ dé

   [drinking manner]∶饮酒时应具备的品德

   喝酒应注意酒德

7. 酒店 jiǔ diàn

   [public house]∶喝酒的地方

8. 酒饭 jiǔ fàn

   [food and drink] 酒和饭食

9. 酒缸 jiǔ gāng

   [wine jar]∶盛酒的缸

10. 酒馆 jiǔ guǎn

    [public house] 卖酒的铺子

11. 酒鬼 jiǔ guǐ

    [juicehead]∶指好酒贪杯的人(含厌恶意)

12. 酒柜 jiǔ guì

    [liquor cabinet] 存放酒精饮料及混合饮料的柜子、壁橱或类似的贮物地

13. 酒酣耳热 jiǔ hān ěr rè

    酒酣：酒喝得很痛快。形容喝酒喝得正高兴的时候。

14. 酒会 jiǔ huì

    [cocktail party] 形式较简单、用酒和点心待客的宴会,不用排席次,客人到场、退场都较自由

15. 酒家 jiǔ jiā

    [restaurant]∶旧称酒肆或酒店,现在用作饭馆名称

16. 酒浆 jiǔ jiāng

    [wine] 酒

17. 酒窖 jiǔ jiào

    [wine cellar]∶贮藏酒的房间

18. 酒精 jiǔ jīng

    [spirit] 乙醇;酒类所含的能使人沉醉的物质,医药上用来消毒

19. 酒精灯 jiǔ jīng dēng

    [spirit lamp] 用挥发性液体燃料(如酒精)的一种灯

20. 酒具 jiǔ jù

    [drinking vessel] 饮酒的器具,如酒壶、酒杯等

21. 酒力 jiǔ lì

    [capacity for liquor]∶酒量

    他没有酒量,喝一点儿就醉

22. 酒帘 jiǔ lián

    [wineshop sign] 酒望子

23. 酒量 jiǔ liàng

    [capacity for liquor] 能喝酒的限度;饮酒的量度

24. 酒龄 jiǔ líng

    [wine storage time] 酒酿成后贮藏的年数

25. 酒令，酒令儿

26. 酒囊饭袋 jiǔ náng fàn dài

    囊：口袋。只会吃喝，不会做事。讥讽无能的人。

27. 酒娘，酒酿

28. 酒器 jiǔ qì

    [drinking vessel] 指用来盛酒用的器具

29. 酒钱 jiǔ qián

    [tip] 旧时给服务员或临时服务者的小费

30. 酒曲 jiǔ qū

    [distiller’s yeast] 酿酒用的曲

31. 酒肉朋友 jiǔ ròu péng yǒu

    在一起只是吃喝玩乐而不干正经事的朋友。

32. 酒色 jiǔ sè

    [wine and women]∶美酒和女色

    贪于酒色

33. 酒色之徒 jiǔ sè zhī tú

    指沉迷于吃喝与女色之中的人。

34. 酒窝 jiǔ wō

    [dimple] 笑时两颊现出的小圆窝。也叫酒坑儿、酒靥

35. 酒席 jiǔ xí

    [feast] 酒筵;宴席

36. 酒醒 jiǔ xǐng

    [sober up] 醉后清醒过来

37. 酒兴 jiǔ xìng

    [drinking zest] 喝酒的兴致

    酒兴正酣

38. 酒筵 jiǔ yán

    [feast] 酒席

    接风酒筵

39. 酒宴 jiǔ yàn

    [toot] 以饮酒为主要招待内容的宴会。即酒席,也叫酒筵

    所有的人都参加了欢乐的酒宴

40. 酒肴 jiǔ yáo

    [food and drink]∶酒和菜肴

41. 酒药 jiǔ yào

    [yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于酿造黄酒和江米酒的曲

42. 酒意 jiǔ yì

    [a tipsy feeling] 将醉的感觉和神情

    酒意朦胧

43. 酒糟 jiǔ zāo

    [distillers grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料

44. 酒枣，酒枣儿

45. 酒盅 jiǔ zhōng

    [small handless wine cup] 小酒杯;也作酒钟

46. 酒资 jiǔ zī

    [tip] 酒钱

〈名〉

1. (会意。从水,从酉( yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)

2. 同本义 [liquor;wine;spirits;alcoholic drink]

   酒,就也。所以就人性之善恶。——《说文》

   酒曰清酌。——《礼记·曲礼》

   酒食者,所以令欢也。——《礼记·乐记》

   酒者所以养老也,所以养病也。——《礼记·射义》

   酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。——《汉书·食货志》

   不为酒困。——《论语·子罕》

3. 又如:酒肆(酒店);酒水(酒;筵席);酒生(酒保,酒店伙计);酒务(酒店)

4. 酒席,酒筵 [feast]。如:酒坐(酒席);酒场(酒会)

〈动〉

1. 饮酒 [drink]。如:酒面(席前,斟满一杯酒暂时不饮,先行酒令,叫“酒面”);酒底(席间,每行完一次酒令,饮一杯酒,叫“酒底”)

2. 以酒荐祖庙 [offer a sacrifice]

   卜辞所载之酒字为祭名。考古者酒熟而荐祖庙,然后天子与群臣饮之于朝。——罗振玉《殷虚文字类编》